Restaurant


Ob Sie in unserem Restaurant einen ausgedehnten Abend verbringen wollen oder nur kurz während der Mittagspause vorbei schauen - das Daucher in Nürnberg streichelt Ihren Gaumen mit heimischem Fisch oder echt Fränkischem, mit Gourmetgerichten der leichten Art, vegetarischen Delikatessen oder traumhaften Desserts. Und natürlich auch mit einem unserer bekannten Steaks. Auf Anfrage verwöhnen wir Sie gerne auch mit veganen Gerichten.

Das Restaurant Daucher in der Nähe der Nürnberger Messe steht für gehobene Gastlichkeit und gutbürgerliche Küche. Traditionelle Gerichte bilden die Basis der Speisekarte; eine feine Fischküche sowie unser Steakgrill verbinden sich zu einem erstklassigen Arrangement für jeden Geschmack. Lassen Sie Ihrem Appetit freien Lauf.



Frisch. Fränkisch. Restaurant Daucher


Als familienbetriebenes Restaurant mit angeschlossenem 3-Sterne-Hotel legen wir besonderen Wert auf die Zufriedenheit unserer Gäste und die Qualität der verwendeten Produkte: In der Region verwurzelt, beziehen wir ausschließlich frische Zutaten von regionalen Händlern – abgesehen vom argentinischen Rindersteak. Massenware kommt unserer Küche nicht auf den Teller. Wir setzen auf ausgewählte Fleischlieferanten, die allererste Güte garantieren. Aus diesen hochwertigen Zutaten kochen wir Ihnen zahlreiche Köstlichkeiten wie Nürnberger Bratwürste, Zwiebelrostbraten, diverse Schnitzelvariationen oder gebackener Karpfen (diese werden aus dem hauseigenen Becken entnommen und erst bei Bestellung verarbeitet)

Restaurant Daucher SPECIAL


Jeden Sonntagmittag genießen Gäste im Daucher ofenfrischen Braten und Schäufele. Weniger traditionell kommt unser Spareribs-Tag am Dienstagabend daher: Lassen Sie sich die marinierten Spareribs nach Art des Hauses schmecken.

Fränkische Küche & mehr


Unsere Speisekarten mit fränkischen Spezialitäten und hochwertigen Steaks bieten wahre Streicheleinheiten für Ihren Gaumen. Der wohl sortierte Weinkeller hält für jedes Gericht den passenden Tropfen parat.
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Sie möchten im Restaurant Daucher feiern?


Einen Anlass gibt es immer: Ob Taufe, Hochzeit oder Betriebsfeier, ob 2 oder 65 Personen – wir machen aus Ihrer Feier ein unvergessliches Erlebnis.
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Öffnungszeiten des Restaurants Daucher


Das Daucher-Team ist täglich ab 17 Uhr für Sie da. Zusätzlich Samstags sowie Sonn- und Feiertags von 11:30 Uhr bis 14 Uhr. Küchenzeiten: 12 bis 14 Uhr und 18 bis 21:30 Uhr.

Die Rezeption ist von 8 Uhr bis 23 Uhr besetzt. Bei späteren Anreisen bitte telefonisch einen Schlüsselcode für unseren Schlüsselsafe erfragen.

Mo.-So. ab 17 Uhr
Sa. / So. & Feiertags: 11:30 Uhr bis 14 Uhr.
Küchenzeiten: 12 bis 14 Uhr und 18 bis 21:30 Uhr.

Rezeption: 8-23 Uhr